かみのやま温泉 葉山舘 翠葉亭

翌週のシルバーウィークに予約をしようと思ったら、早々に予約いっぱいになっていて
仕方が無いので?だんなさんが金曜日にお休みを取り、いつものとおり葉山舘へ。

お昼ごろ到着し、葉山舘の翠葉亭のダイニングでランチを。
以前にもランチをいただいたことがありますが、今回は最近始まったばかりという
「野菜いっぱいランチ」を選びました。




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前菜は、カブのソテー、菊の花の和え物、なすの焼いたものに味噌、かぼちゃの煮物、トマト

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サラダとコーンスープ


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ジャガイモとブロッコリー、アスパラなどが入ったカレー煮こみ。

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なすの素揚げ、里芋の揚げ物。ごぼうを細く切ったものを揚げたものが上に乗っています。

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デザートのにんじんのブリュレ。

画像には写っていませんが、これにご飯と野菜たっぷりのお味噌汁つき。

お肉や魚はまったく使われてなく、野菜だけのお料理でしたが、ボリュームたっぷりで、
調理法も工夫してあるので、十分楽しめました。

にんじんのブリュレがおいしかったので、独り占めしようとしたら「頂戴よ!o(`ω´*)o」と
怒られたので(笑)分けてあげました(・◇・)
Commented by peanut-street at 2009-09-15 14:01
わ~体に良いランチですね。
昨日の我が家の夕食はかぼちゃでしたが、こうしておしゃれに盛り付けるとぐっと上品になります。
家はどんぶりだった(笑)

この連休はどこかにおでかけですか?
Commented by atorachima at 2009-09-15 19:48
◇ばななさん、こんばんは~^^
野菜だけと聞くと、味気ないものを想像してしまいますが、調理法が工夫
してあって、どれも美味しくいただきました。
かなりのボリュームで、お腹もいっぱいに。

そうそう、同じかぼちゃの煮物でも、盛り付け方や器によって変わりますよね。
おうちご飯だと、ついどっさり盛ってしまってだめですね( ̄▽ ̄;)

ばななさんの連休のご予定は?
我が家はすでに温泉でくつろいでしまったので、連休はおとなしくしている
予定です(/ω\)
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by atorachima | 2009-09-13 16:34 | お出かけ | Comments(2)